長崎放送研修へ２日目　おみやげ福砂屋で

　
　 今日は2日目、朝食は和食・・・味はまずまずコーヒーを先にのみ、食後にはお茶を・・・

生卵は食べきれなかったが・・・・

今日の研修は９時半から・・・

午前中は、講座①「朗読指導の実践」広島県の実践から・・・・

実体験をもとに部活動指導の大変参考になった。

続いて講座②「ドキュメント番組制作の実際」で、ＦＭ長崎のディレクターの話を聞いたが・・・・今年は昨年より悪かったらしい。自分にとってはいい話であったが。。。。

昼食をたべてから本当は午後の講座があと１つ「座談会」があったが、みんなの総意で帰ることになった。

正直ほっとした。午後の講座を受けると、夕方ではなく夜となるのでよかった。

話は昨日に戻るが、夕方、近くのデパートのＳＥＩＹＵの中にカステラの有名専門店があった。たくさんお土産として買った。

写真は、ホテルの窓から写した諫早駅周辺の様子。

左手が、お土産を買ったそのSEIYUである。

ちなみに、カステラ有名専門店は
福砂屋　ネットから抜粋

創業

■ 創業寛永元年（1624年） ■長崎市刊行『長崎案内』に見る創業のエピソード ■屋号「福砂屋」の由来 福は「福州」、砂は「砂糖」か？

歴史

■初代福砂屋は、引地町（現在の桜町、興善町付近）にあった ■長崎市の繁栄と共に福砂屋は、現在の船大工町へ ■明治時代、福砂屋は、カステラ作りでますます繁栄

創意工夫

■さまざまなカステラを考案。福砂屋の伝統を築いた、12代清太郎 ■卵にこだわった趣き深い味わい 白菊、黄菊、五三焼 ■福砂屋ならではの催し「卵供養」

商標

■明治の革新人、12代清太郎が定めた幸福の象徴「蝙蝠」の商標 ■飢饉に苦しむ人々を救済した崇福寺への米寄進 ■長崎復興の願いを込めて戦後第一号のカステラを製造 ■今までも、これからも長崎と共に歩む福砂屋

続いて実際に購入したカステラたち

月曜日に食したが、ざらめがついていてそれはそれはおいしかった。

あっという間の２日間であった。